15 marzo, Rum e cioccolato
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIQuesta volta non parliamo di vino ma di distillati. Tra questi uno dei più diffusi e più amati: il Rum. Ottenuto come distillato della canna da zucchero, le tecniche proprie […]
Si fa presto a dire Cannonau
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PICannonau di Sardegna: una DOC per tanti vini differenti. Si fa presto a dire Cannonau per identificare un vino prodotto in Sardegna da uve dell'omonimo vitigno. In un vasto territorio con caratteristiche pedoclimatiche così diverse è quantomeno semplicistico accomunare le tante etichette attualmente in commercio sotto un'unica denominazione. Questa serata si pone lo scopo di […]
Storie di vini e di navi a Pisa e nel Mediterraneo
Arsenali Medicei via Simonelli 16, Pisa, PI, ItaliaDomenica 23 ottobre dalle ore 15 nei suggestivi locali del Museo delle navi antiche di Pisa sul Lungarno Simonelli 16 capiremo meglio come le anfore spesso trovate a bordo servissero per trasportare quello che, non a caso, fu sin dall'antichità, chiamato il "nettare degli dei". Un racconto affascinante che coinvolgerà tutti i sensi condotto dalla […]
Rum e cioccolato. Si fa il BIS!!!
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIVisto il grande successo dell'esperienza di marzo e la lunga lista d'attesa che si era formata abbiamo pensato di ripetere l'esperienza e invitato i ciceroni dell'ultima occasione a fare una seconda puntata. Come l'altra volta vogliamo esplorare l'abbinamento con uno dei cibi principe per il Rum: il cioccolato. Perchè questo diventi però un vero e […]
Il territorio delle Langhe e i suoi segreti
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIUna delle zone più vocate del Piemonte Piccoli viticoltori che producono vini quasi esclusivamente con uve proprie, vigneti divisi far più proprietari come in Borgogna, una cultura sostanzialmente contadina, agricola, […]
Cena di Natale 2022
San Ruffino Resorts Via S. Lorenzo, 6, San Ruffino, ItaliaIl tempo passa in fretta e siamo di nuovo a Natale. Anche quest'anno la delegazione ha il piacere di ritrovare a tavola i propri associati e affezionati amici. La Cena […]
Visita in cantina: Fabbrica di San Martino – Lucca
Fabbrica di San Martino Via della Pieve Santo Stefano, 2511, Lucca, LU, ItaliaSulle verdi colline a Nord Ovest di Lucca, con una vista panoramica unica, ma a soli 5 Km dal centro della città, nell'area della DOC Colline Lucchesi, lungo la Strada […]
Il GIN: 5 espressioni made in Tuscany
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIQual è il distillato più versatile nell’era della mixology e dei craft spirits? Il GIN! Sapete che il Botanical GIN fu elaborato per la prima volta in Italia? Ne è la prova il testo alchemico di Alessio […]
Alla scoperta del Metodo Classico di Cupelli Spumanti
Cupelli Spumanti Viale Marconi, 203, San Miniato, PI, ItaliaSituata a San Miniato, a metà strada tra Pisa e Firenze, l’Azienda Cupelli Spumanti inizia a coltivare la vite dal 1952 e a produrre, secondo le tradizioni, vini IGT di […]
Verticale Parmigiano e Vino
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIRiprendiamo i nostri laboratori con una serata dedicata all'approfondimento degli abbinamenti, in particolare quello tra vino e formaggio. Andremo a conoscere più da vicino una delle grandi eccellenze della gastronomia […]
A cena col Produttore: Podere Pellicciano
Ristomacelleria "The Butcher" via delle Sorgenti, 15 bis, Asciano - San Giuliano Terme, PI, ItaliaCon grande piacere annunciamo un nuovo appuntamento a tema dedicato a tutti i nostri associati, ma aperta a tutti: a cena col Produttore. Si tratta di una serie di occasioni […]
In giro per la Fattoria Varramista
Fattoria Varramista Via Ricavo Varramista Varramista - Castel Del Bosco, Montopoli in Val D'Arno, PI, ItaliaAndiamo a visitare una delle aziende di maggior pregio del territorio vitivinicolo pisano. Un luogo fuori dal tempo che ha ospitato intellettuali, artisti e imprenditori culturali di ogni epoca. Villa antichissima del XVI secolo passata di proprietà in proprietà a ricchi personaggi tra cui le famiglie Piaggio e Agnelli, essa negli anni 90 riconverte i […]