- Questo evento è passato.
Cena di Natale 2022
16 Dicembre 2022 20:30 - 23:30
€50
Il tempo passa in fretta e siamo di nuovo a Natale. Anche quest’anno la delegazione ha il piacere di ritrovare a tavola i propri associati e affezionati amici.
La Cena di Natale, o Cena degli Auguri che dir si voglia, è sempre un po’ speciale. Sarà per il freddo dell’inverno che invita alla ricerca del calore umano, sarà per l’avvicinarsi delle festività o per il suo senso religioso, ma è sempre un po’ speciale.
Fatto sta che ci piace vederci in un’occasione un po’ diversa dal normale e questa volta possiamo farlo in una location particolare: il San Ruffino Resorts. A pochissimi chilometri dall’antica cittadina termale di Casciana Terme questo splendido Castello risale al 17° secolo e si trova all’interno di un parco secolare di due ettari, nel quale sono presenti rare essenze arboree che lo rendono unico e suggestivo.
Il locale ci propone il seguente menu:
Brindisi di benvenuto
Antipasti
Arista Tartufata, Carpaccio di Manzo con Stracciatella,
Caprino in Granella di Nocciola su Pesto di Rucola,
Frittatina ai Porcini, Prosciutto e Salame Nostrali
In abbinamento: Cremant Brut ~ Guinot Languedoc, Limoux, Francia
Primi
Risotto al Pecorino con Ragù di Salsiccia Tartufata
Maccheroncini Martelli con Ragù di Cinta Senese
In abbinamento: Langhe Nebbiolo DOC ~ Az. Agr. Jose Saffirio, Monforte d’Alba (CN)
Secondo
Brasato di Manzo al Chianti con Mostarda e Tortino di Patate e Carciofi
In abbinamento: Merlot Riserva ~ Laimburg, Ora (TN)
Dolce
Millefoglie Scomposta con Crema di Ricotta Dolce e Frutti di Bosco
In abbinamento: ” Fior d’Arancio” Spumante Colli Euganei DOCG ~ Az. Agr. La Montecchia, Selvazzano (PD)
Il costo di partecipazione è pari a € 50 per gli associati e € 60 per gli altri
Per le prenotazioni è possibile contattarci via mail: info@fisarpisa.it o tel/whatsapp 379 1193441