Home
Benvenuto alla FISAR di Pisa
Chi Siamo: la FISAR di Pisa Stampa

 

La FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, è nata nel 1972 a Pisa per iniziativa di un gruppo di ristoratori e gourmets che avevano compreso con molti anni di anticipo, quale importanza il vino avesse nella vita e nel costume del nostro Paese. Attiva su tutto il territorio nazionale, è oggi una grande realtà del mondo enogastronomico italiano. Un successo testimoniato dal numero sempre crescente di associati e simpatizzanti.

 

La Delegazione Storica Di Pisa fu fondata dal Cavalier Venturini e dall'amico Bruno Jannet, i quali contribuirono allo sviluppo territoriale della Fisar. La delegazione si è impegnata negli anni a creare manifestazioni che ancora oggi sono all'avanguardia nel panorama provinciale con Pisa Vini (oggi Pisa unica terra) che fu ideata dalla delegazione nel 1997.

Leggi tutto...
 
2 dicembre, Pisani Più Schietti 2018 Stampa

Anche quest'anno si rinnova l'appuntamento col concorso "I Pisani più Schietti", giunto alla XIX edizione, che ha lo scopo di mettere a confronto i prodotti vitivinicoli delle nostre terre per individuare le migliori espressioni della "pisanità" nel bicchiere.

Con le tecniche di produzione che si affinano, l'avvento di vitigni interessanti, la voglia di innovare e sperimentare della realtà del vino nei colli pisani anche il concorso doveva prendere atto che qualcosa sta cambiando.
Un primo, piccolo passo è stato quello di riconoscere eguale dignità a chi ha scelto di operare nel massimo della tradizione e chi invece ha intrapreso la strada dell'innovazione.
Per questo, il numero di categorie premiate si è accresciuto di una unità distinguendo i vini affinati con profonda tipicità, realizzata con un'alta percentuale del vitigno principe della Toscana, il Sangiovese, da quelli che osano e tentano strade nuove con vitigni meno tradizionali.

Leggi tutto...
 
22 novembre, Degustazione Monsupello Stampa

Monsupello si colloca nell’Olimpo delle aziende spumantistiche italiane, vista la costanza nel tempo, il livello dei vini e lo stile ben definito. Grazie agli ambiziosi obiettivi qualitativi nel tempo si è portata ai vertici dell’enologia italiana, con numerosi riconoscimenti dalle varie Guide, come il Brut Rosè che è stato valutato con 3 bicchieri nel 2018 dalla Guida del Gamnbero Rosso.

Leggi tutto...
 
18 ottobre, Degustazione Champagne Stampa

Giovedì 18 Ottobe 2018 alle ore 20,15 la delegazione FISAR di PISA propone ai propri soci e non una serata particolare, dedicata alla tipologia più pregiata, ammirata e desiderata nel panorama vitivinicolo mondiale: gli Champagne.

La serata, guidata dal Sommelier FISAR Luca Canapicchi, già Sommelier dell’anno 2011 ed esperto conoscitore degli champagne e dei loro segreti, metterà a confronto prodotti che spaziano dalle grandi case produttrici a piccoli Vigneron indipendenti, terminando con il prodotto che incarna più di ogni altro, nell’immaginario collettivo, l’idea dello Champagne.

Leggi tutto...
 
« InizioPrec.12345678910Succ.Fine »

Locali Associati

L'ENOTECA PISANA
Via Emilia,25 - Pisa (050.2201093)
Lungarno Mediceo,14 (050.542884)
mail:enoteca.pisana@fastwebnet.it
BOTTEGA DEL GOLOSO
Via Calcesana N. 312 - Colignola (PI)
Tel: 050.870798
mail:labottegadelgoloso@hotmail.it
VINTAGE BAR
Piazza Donati, 11, Pisa
Cell: 346.3636456
mail:vintage.pisa@gmail.com

Calendario Fisar

Ultimo mese Dicembre 2018 Prossimo mese
L M M G V S D
week 48 1 2
week 49 3 4 5 6 7 8 9
week 50 10 11 12 13 14 15 16
week 51 17 18 19 20 21 22 23
week 52 24 25 26 27 28 29 30
week 1 31
Projects CRM Documents