Visita in cantina: Fabbrica di San Martino – Lucca
Sulle verdi colline a Nord Ovest di Lucca, con una vista panoramica unica, ma a soli 5 Km dal centro della città, nell'area della DOC Colline Lucchesi, lungo la Strada del Vino e dell'Olio di Lucca, sorge dal 1751 la Fabbrica di San Martino. La proprietà fu realizzata per volontà del Conte Lorenzo Sardi, mercante […]
Il GIN: 5 espressioni made in Tuscany
Qual è il distillato più versatile nell’era della mixology e dei craft spirits? Il GIN! Sapete che il Botanical GIN fu elaborato per la prima volta in Italia? Ne è la prova il testo alchemico di Alessio Piemontese che risale al 1555. E allora potevamo non fare una serata GIN? E non GIN qualunque, ma GIN toscani. Grazie a SABATINI e a SENENSIS, produttori […]
Alla scoperta del Metodo Classico di Cupelli Spumanti
Situata a San Miniato, a metà strada tra Pisa e Firenze, l’Azienda Cupelli Spumanti inizia a coltivare la vite dal 1952 e a produrre, secondo le tradizioni, vini IGT di grande qualità e Vin Santo Toscano da vitigni autoctoni di Trebbiano Toscano, Malvasia bianca, Colombana, Canaiolo, Sangiovese, Ciliegiolo. Amelio prima, Ivana coadiuvata dai figli Sara […]
Verticale Parmigiano e Vino
Riprendiamo i nostri laboratori con una serata dedicata all'approfondimento degli abbinamenti, in particolare quello tra vino e formaggio. Andremo a conoscere più da vicino una delle grandi eccellenze della gastronomia italiana, Re indiscusso della produzione casearia nostrana, il Parmigiano Reggiano Dop, nella tipologia "Prodotto di Montagna". Ci avventureremo in una verticale di ben 5 stagionature, […]
A cena col Produttore: Podere Pellicciano
Con grande piacere annunciamo un nuovo appuntamento a tema dedicato a tutti i nostri associati, ma aperta a tutti: a cena col Produttore. Si tratta di una serie di occasioni in cui potremo degustare i vini del territorio con la cucina locale. Particolare di ogni appuntamento è la presenza fisica del produttore insieme ai commensali. […]
In giro per la Fattoria Varramista
Andiamo a visitare una delle aziende di maggior pregio del territorio vitivinicolo pisano. Un luogo fuori dal tempo che ha ospitato intellettuali, artisti e imprenditori culturali di ogni epoca. Villa […]
A cena col produttore – Az. Agr. Castelvecchio
A cena col Produttore, ma stavolta dal produttore. Le serate da loro, sono come il ricordo delle cene d'estate nell'aia con i nostri nonni. Sentitevi liberi, in questa occasione, di […]
Quanto Basta e Moretvini
INCONTRO Mercoledì 5 luglio ore 20:30 Quanto Basta, via Palestro, 37 – Pisa Vino a cura e con la presenza di: Moretvini Una cena speciale ideata dallo chef del ristorante Quanto Basta in abbinamento ai vini di Moretvini. Quanto Basta, ristorante nel cuore del centro vicino al Teatro Verdi, nasce dalla passione di Gianluca ed […]
Cena d’estate 2023
Come di consueto anche quest'anno abbiamo deciso per la nostra cena d'estate una location suggestiva davanti a un tramonto mozzafiato e con un menù degno dei vini che vi proporremo. […]
Degustazione Sagrantino di Montefalco
Chiuso il capitolo estivo, riprendiamo con le degustazioni, questa volta dirigendoci fino in Umbria a Montefalco dove, qui e in parte del territorio dei Comuni di Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel […]
Il produttore in casa nostra: L’Agona Vini
Appuntamento da non perdere presso la sede della nostra delegazione a Pisa in via Cattaneo 97, dove avremo il piacere di ospitare l'Azienda L'Agona Vini, interessantissima realtà delle nostre colline. […]
Gita nel Soave e nella Valpolicella
Come d'abitudine, da qualche tempo a questa parte, anche quest'anno è arrivato il momento in cui vi proponiamo una uscita di due giorni, una notte, in un luogo fuori regione […]