Il GIN: 5 espressioni made in Tuscany
Qual è il distillato più versatile nell’era della mixology e dei craft spirits? Il GIN! Sapete che il Botanical GIN fu elaborato per la prima volta in Italia? Ne è la prova il testo alchemico di Alessio […]
Alla scoperta del Metodo Classico di Cupelli Spumanti
Situata a San Miniato, a metà strada tra Pisa e Firenze, l’Azienda Cupelli Spumanti inizia a coltivare la vite dal 1952 e a produrre, secondo le tradizioni, vini IGT di […]
Verticale Parmigiano e Vino
Riprendiamo i nostri laboratori con una serata dedicata all'approfondimento degli abbinamenti, in particolare quello tra vino e formaggio. Andremo a conoscere più da vicino una delle grandi eccellenze della gastronomia […]
A cena col Produttore: Podere Pellicciano
Con grande piacere annunciamo un nuovo appuntamento a tema dedicato a tutti i nostri associati, ma aperta a tutti: a cena col Produttore. Si tratta di una serie di occasioni […]
In giro per la Fattoria Varramista
Andiamo a visitare una delle aziende di maggior pregio del territorio vitivinicolo pisano. Un luogo fuori dal tempo che ha ospitato intellettuali, artisti e imprenditori culturali di ogni epoca. Villa […]