Rum e cioccolato. Si fa il BIS!!!
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIVisto il grande successo dell'esperienza di marzo e la lunga lista d'attesa che si era formata abbiamo pensato di ripetere l'esperienza e invitato i ciceroni dell'ultima occasione a fare una seconda puntata. Come l'altra volta vogliamo esplorare l'abbinamento con uno dei cibi principe per il Rum: il cioccolato. Perchè questo diventi però un vero e […]
Il territorio delle Langhe e i suoi segreti
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIUna delle zone più vocate del Piemonte Piccoli viticoltori che producono vini quasi esclusivamente con uve proprie, vigneti divisi far più proprietari come in Borgogna, una cultura sostanzialmente contadina, agricola, che è alla base del suo successo ma anche di scelte stilistiche differenti che sfociano in conflitti generazionali, anche familiari, legati al diverso modo di […]
Cena di Natale 2022
San Ruffino Resorts Via S. Lorenzo, 6, San Ruffino, ItaliaIl tempo passa in fretta e siamo di nuovo a Natale. Anche quest'anno la delegazione ha il piacere di ritrovare a tavola i propri associati e affezionati amici. La Cena di Natale, o Cena degli Auguri che dir si voglia, è sempre un po' speciale. Sarà per il freddo dell'inverno che invita alla ricerca del […]
Visita in cantina: Fabbrica di San Martino – Lucca
Fabbrica di San Martino Via della Pieve Santo Stefano, 2511, Lucca, LU, ItaliaSulle verdi colline a Nord Ovest di Lucca, con una vista panoramica unica, ma a soli 5 Km dal centro della città, nell'area della DOC Colline Lucchesi, lungo la Strada del Vino e dell'Olio di Lucca, sorge dal 1751 la Fabbrica di San Martino. La proprietà fu realizzata per volontà del Conte Lorenzo Sardi, mercante […]
Il GIN: 5 espressioni made in Tuscany
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIQual è il distillato più versatile nell’era della mixology e dei craft spirits? Il GIN! Sapete che il Botanical GIN fu elaborato per la prima volta in Italia? Ne è la prova il testo alchemico di Alessio Piemontese che risale al 1555. E allora potevamo non fare una serata GIN? E non GIN qualunque, ma GIN toscani. Grazie a SABATINI e a SENENSIS, produttori […]
Alla scoperta del Metodo Classico di Cupelli Spumanti
Cupelli Spumanti Viale Marconi, 203, San Miniato, PI, ItaliaSituata a San Miniato, a metà strada tra Pisa e Firenze, l’Azienda Cupelli Spumanti inizia a coltivare la vite dal 1952 e a produrre, secondo le tradizioni, vini IGT di grande qualità e Vin Santo Toscano da vitigni autoctoni di Trebbiano Toscano, Malvasia bianca, Colombana, Canaiolo, Sangiovese, Ciliegiolo. Amelio prima, Ivana coadiuvata dai figli Sara […]
Verticale Parmigiano e Vino
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIRiprendiamo i nostri laboratori con una serata dedicata all'approfondimento degli abbinamenti, in particolare quello tra vino e formaggio. Andremo a conoscere più da vicino una delle grandi eccellenze della gastronomia […]
A cena col Produttore: Podere Pellicciano
Ristomacelleria "The Butcher" via delle Sorgenti, 15 bis, Asciano - San Giuliano Terme, PI, ItaliaCon grande piacere annunciamo un nuovo appuntamento a tema dedicato a tutti i nostri associati, ma aperta a tutti: a cena col Produttore. Si tratta di una serie di occasioni in cui potremo degustare i vini del territorio con la cucina locale. Particolare di ogni appuntamento è la presenza fisica del produttore insieme ai commensali. […]
In giro per la Fattoria Varramista
Fattoria Varramista Via Ricavo Varramista Varramista - Castel Del Bosco, Montopoli in Val D'Arno, PI, ItaliaAndiamo a visitare una delle aziende di maggior pregio del territorio vitivinicolo pisano. Un luogo fuori dal tempo che ha ospitato intellettuali, artisti e imprenditori culturali di ogni epoca. Villa […]
A cena col produttore – Az. Agr. Castelvecchio
Az. Agr. Castelvecchio Via di Bagno, Terricciola, ItaliaA cena col Produttore, ma stavolta dal produttore. Le serate da loro, sono come il ricordo delle cene d'estate nell'aia con i nostri nonni. Sentitevi liberi, in questa occasione, di partecipare con le vostre famiglie, infatti per i bambini sarà bellissimo correre nel giardino immenso dell'azienda agricola. La data da cerchiare sul calendario è domenica […]
Quanto Basta e Moretvini
Quanto Basta Via Palestro, 37, Pisa, PI, ItaliaINCONTRO Mercoledì 5 luglio ore 20:30 Quanto Basta, via Palestro, 37 – Pisa Vino a cura e con la presenza di: Moretvini Una cena speciale ideata dallo chef del ristorante Quanto Basta in abbinamento ai vini di Moretvini. Quanto Basta, ristorante nel cuore del centro vicino al Teatro Verdi, nasce dalla passione di Gianluca ed […]
Cena d’estate 2023
Ristorante Ponte di Comando Piazza Belvedere, 42, Tirrenia, PI, ItaliaCome di consueto anche quest'anno abbiamo deciso per la nostra cena d'estate una location suggestiva davanti a un tramonto mozzafiato e con un menù degno dei vini che vi proporremo. Infatti per chiudere in bellezza questi primi 7 mesi dell'anno prima delle meritate ferie estive, abbiamo optato per una cena a base di pesce abbinata a […]