Grenache: un vitigno, tanti nomi
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIDai vitigni, si sa, si ottengono vini con qualità organolettiche differenti, tra le altre cose, a seconda del microclima in cui vengono coltivati. Spesso per ragioni storiche essi seguono percorsi in cui trovano siti che più di altri ne esaltano le caratteristiche e qui trovano casa, magari "sotto falso nome", ovvero venendo rinominati dalla popolazione […]
Suvereto, un territorio oltre la DOCG
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PISerata di approfondimento con un laboratorio che avrà come oggetto il territorio del comune di Suvereto, in cui primeggia la omonima piccola DOCG della nostra Toscana nata nel 2011, ancora […]
Cena d’estate 2024
Ristorante La Sorgente Via Volterrana - Loc. Bosco, Capannoli, PI, ItaliaCarissimi Soci e amici, come di consueto in questo caldo periodo, prima di staccare la spina per le meritate ferie estive desideriamo invitarvi giovedì 11 luglio dalle ore 20,30 a cena per salutarci e darvi un'anteprima delle iniziative future. Quest'anno saremo ospiti del Ristorante la Sorgente a Capannoli in Loc. Bosco su Via Volterrana dove […]
Le sfumature della Barbera di Marenco
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PICon l'estate ormai alle spalle ci prepariamo ad aprire la seconda parte dell'anno e proponiamo una degustazione a tema Barbera. Lo faremo insieme all'Azienda Marenco, le cui proprietà si estendono […]
Cena con degustazione “Sua Maestà il Porcino”
La Corte di San Leonardo Via Roma, 40, PISA, ItalyCari Soci, abbiamo il piacere di presentare una bellissima serata organizzata dal nostro locale associato La Corte Di San Leonardo che ci propone una interessante cena con degustazione dedicata al porcino. La cena si terrà presso lo stesso locale alle 20 di Giovedì 3 Ottobre 2024. Il menù della serata prevede: Mini cecina con porcino […]
Visita a Badia a Coltibuono
Badia a Coltibuono Badia a Coltibuono, Loc. Badia a Coltibuono, Gaiole In Chianti, SI, ItalyImmersa in un paesaggio incantevole di boschi, vigneti e uliveti, Badia a Coltibuono è un esempio di armonia tra storia, natura e tradizione toscana. In un'antica abbazia situata nel cuore del Chianti, vicino a Gaiole, nella provincia di Siena, e fondata dai monaci Vallombrosani nel lontano XI secolo col nome di Cultus Boni essa concentra […]
I Pisani del 2015: che annata!!!
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIUn appuntamento sui generis, un evento last minute. Degustazione orizzontale di 6 etichette Pisane, rappresentative del territorio in alcune delle sue espressioni più significative, per scoprire insieme l'evoluzione a oggi […]
Gita in Sicilia, Marsala e Mazara del Vallo
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PICome da comunicazione di qualche giorno fa, vi confermiamo che quest'anno l’uscita didattica di due giorni con pernottamento avrà come destinazione la Sicilia, meta fortemente caldeggiata da molti dei nostri […]
Cena di Natale 2024
Osteria Vecchia Noce Località La Noce, 39, Vicopisano, ItalyIl tempo passa in fretta e siamo di nuovo a Natale. Anche quest'anno la delegazione ha il piacere di ritrovare a tavola i propri associati e gli amici affezionati. La Cena di Natale, o Cena degli Auguri che dir si voglia, è sempre un po' speciale. Sarà per il freddo dell'inverno che invita alla ricerca […]
Serata “Famiglia Cotarella”
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PILa prima degustazione dell'anno inizia con un'azienda di grande levatura, quella della Famiglia Cotarella. L’Azienda Vinicola Falesco, questo il nome reale dell'azienda, è stata fondata nel 1979 a Montefiascone dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, entrambi enologi profondamente legati al territorio. L’obiettivo iniziale era il recupero dei vitigni storici locali e l’individuazione di aree viticole […]
Fattoria di Montechiari: un angolo di Borgogna sulle colline lucchesi
Fattoria Montechiari via di Montechiari 27, Montecarlo, LU, ItalyMontecarlo, Lucca. Un’antica fortezza militare del 1300, presidio dell’esercito lucchese per difendersi dagli attacchi dei fiorentini... É qui, che Più di 600 anni dopo, Moreno Panattoni e la moglie Catherine Pirmez decidono di dare forma al loro sogno, un’azienda agricola situata in posizione incantevole, con una vista panoramica mozzafiato... Per farlo si avvalgono di due […]
Derby…a tutta Birra!!!
Beersteccheria Mediceo Piazza Cairoli, 13, Pisa, PI, ItalyUn appuntamento diverso dal solito ci aspetta. Questa volta infatti si tratta di una degustazione di birre. E visto quanto raramente ciò accade abbiamo provato a farlo in grande. Assaggeremo […]