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Cena con degustazione “Sua Maestà il Porcino”
3 Ottobre 20:00 - 23:00
€55
Cari Soci,
abbiamo il piacere di presentare una bellissima serata organizzata dal nostro locale associato La Corte Di San Leonardo che ci propone una interessante cena con degustazione dedicata al porcino. La cena si terrà presso lo stesso locale alle 20 di Giovedì 3 Ottobre 2024.
Il menù della serata prevede:
Mini cecina con porcino trifolato, crema di parmigiano e aria di prezzemolo
Crema di porcino, fondente di verdure autunnali e crostino di pane toscano
IN ABBINAMENTO: Valdadige DOC Pinot Grigio 2023 “Corvara” – Albino Armani
Timballo di riso allo zafferano e Porcini, il suo infuso e crumble di menta
IN ABBINAMENTO: Sudtirol DOC St. Magdalener Classico 2023 – Griesbauerhof
Dadolata di manzo ai Porcini con morbido di patate dolci e curcuma
IN ABBINAMENTO: Nobile di Montepulciano DOCG 2020 – Il Conventino
Semisfera al fondente 70% di cacao, crumble di Porcini con crema inglese alla vaniglia Thaiti
Il servizio dei vini sarà curato dai nostri sommelier.
Per prenotazioni, contattare direttamente il ristorante al numero 349 8405704.
Il costo riservato ai soci Fisar sarà di 55€, altrimenti 60 €