Laboratori
Il GIN: 5 espressioni made in Tuscany
Qual è il distillato più versatile nell’era della mixology e dei craft spirits? Il GIN! Sapete che il Botanical GIN fu elaborato per la prima volta in Italia? Ne è la prova il testo alchemico di Alessio Piemontese che risale al 1555. E allora potevamo non fare una serata GIN? E non GIN qualunque, ma GIN toscani. Grazie a SABATINI e a SENENSIS, produttori […]
Verticale Parmigiano e Vino
Riprendiamo i nostri laboratori con una serata dedicata all'approfondimento degli abbinamenti, in particolare quello tra vino e formaggio. Andremo a conoscere più da vicino una delle grandi eccellenze della gastronomia italiana, Re indiscusso della produzione casearia nostrana, il Parmigiano Reggiano Dop, nella tipologia "Prodotto di Montagna". Ci avventureremo in una verticale di ben 5 stagionature, […]
A cena col Produttore: Podere Pellicciano
Con grande piacere annunciamo un nuovo appuntamento a tema dedicato a tutti i nostri associati, ma aperta a tutti: a cena col Produttore. Si tratta di una serie di occasioni in cui potremo degustare i vini del territorio con la cucina locale. Particolare di ogni appuntamento è la presenza fisica del produttore insieme ai commensali. […]
Degustazione Sagrantino di Montefalco
Chiuso il capitolo estivo, riprendiamo con le degustazioni, questa volta dirigendoci fino in Umbria a Montefalco dove, qui e in parte del territorio dei Comuni di Bevagna, Gualdo Cattaneo, Castel […]
Il produttore in casa nostra: L’Agona Vini
Appuntamento da non perdere presso la sede della nostra delegazione a Pisa in via Cattaneo 97, dove avremo il piacere di ospitare l'Azienda L'Agona Vini, interessantissima realtà delle nostre colline. […]
Gita nel Soave e nella Valpolicella
Come d'abitudine, da qualche tempo a questa parte, anche quest'anno è arrivato il momento in cui vi proponiamo una uscita di due giorni, una notte, in un luogo fuori regione […]
Degustazione Sagrantino di Montefalco BIS!
DOPO IL PRIMO GRANDE SUCCESSO ripetiamo l'esperienza con uno dei vitigni più amati: il Sagrantino Siamo in Umbria a Montefalco dove, qui e in parte del territorio dei Comuni di […]
Grenache: un vitigno, tanti nomi
Dai vitigni, si sa, si ottengono vini con qualità organolettiche differenti, tra le altre cose, a seconda del microclima in cui vengono coltivati. Spesso per ragioni storiche essi seguono percorsi […]