Con l'estate ormai alle spalle ci prepariamo ad aprire la seconda parte dell'anno e proponiamo una degustazione a tema Barbera. Lo faremo insieme all'Azienda Marenco, le cui proprietà si estendono dall’Alto Monferrato, tra le colline di Strevi vocate anche per il Moscato e il Brachetto, e quelle di Nizza, nei comuni di Fontanile e Castel […]

Un appuntamento sui generis, un evento last minute. Degustazione orizzontale di 6 etichette Pisane, rappresentative del territorio in alcune delle sue espressioni più significative, per scoprire insieme l'evoluzione a oggi di un'annata, la 2015, con tutte le carte in regola per regalarci grandi soddisfazioni. Avremo il piacere di assaggiare: Chianti Superiore DOCG - Villa Saletta […]

Un appuntamento diverso dal solito ci aspetta. Questa volta infatti si tratta di una degustazione di birre. E visto quanto raramente ciò accade abbiamo provato a farlo in grande. Assaggeremo infatti i prodotti di due Birrifici ARTIGIANALI: uno Toscano, il Birrificio Clandestino di Livorno, e l'altro Siciliano, Baroni Birrificio di Dattilo (TP). Entrambi sono eccelenze […]

C’è un vitigno che più di ogni altro incarna l’anima autentica della Campania: la Falanghina. Un’uva antica che ha saputo riscoprire la sua identità e il suo valore in tempi relativamente recenti, diventando autentico simbolo della rinascita enologica della Campania. La sua vera magia sta nella varietà: la Falanghina non è mai una sola. Cambia […]