Cannonau di Sardegna: una DOC per tanti vini differenti. Si fa presto a dire Cannonau per identificare un vino prodotto in Sardegna da uve dell’omonimo vitigno. In un vasto territorio […]
Questa volta non parliamo di vino ma di distillati. Tra questi uno dei più diffusi e più amati: il Rum. Ottenuto come distillato della canna da zucchero, le tecniche proprie […]
Per tutti coloro cui il piacere del buon bere ha fatto nascere una naturale curiosità offriamo la possibilità di apprendere i rudimenti della degustazione del vino, senza l’obbligatorietà di lunghi […]
Due giorni in viaggio tra l’Umbria e il Chianti Classico ad assaggiare prodotti d’eccellenza della famiglia Lungarotti e del Barone Ricasoli, ma con il plus della cultura e della storia, del vino e non
Lunedì 21 febbraio alle ore 19,30 presso la nostra sede in via Cattaneo 97 a Pisa verrà presentato il prossimo corso di primo livello sommelier.
Il corso è costituito da 12 appuntamenti + l’esame finale, con inizio lunedì 28 febbraio. Le lezioni avverranno tutte di lunedì in presenza.
Famoso per le sue bollicine, povero di struttura ma ricco di acidità e con evidenti sentori sia floreali sia fruttati, il lambrusco di Sorbara tipicamente viene vinificato in rosso o […]
Scopo dell’appuntamento è conoscere i prodotti vitivinicoli del nostro territorio come raramente succede, ovvero sotto la guida di un esperto sommelier. Per l’occasione infatti il pubblico potrà degustare 5 etichette […]
Per tutti coloro cui il piacere del buon bere ha fatto nascere una naturale curiosità offriamo la possibilità di apprendere i rudimenti della degustazione del vino, senza l’obbligatorietà di lunghi […]
PER CHI SE LO FOSSE PERSO, ECCO L’OCCASIONE PER RECUPERARE! Il Timorasso è senz’altro un vitigno particolare tra tutti gli autoctoni Piemontesi. Dimenticato per decenni, ha al contrario caratteristiche enologiche […]
Elegante come una porcellana ma forte come l’acciaio, il Riesling viene dal freddo e ama il freddo. Presente in Europa già da epoca rinascimentale, è una varietà che dà vita […]