Serata “Famiglia Cotarella”
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PILa prima degustazione dell'anno inizia con un'azienda di grande levatura, quella della Famiglia Cotarella. L’Azienda Vinicola Falesco, questo il nome reale dell'azienda, è stata fondata nel 1979 a Montefiascone dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, entrambi enologi profondamente legati al territorio. L’obiettivo iniziale era il recupero dei vitigni storici locali e l’individuazione di aree viticole […]
Fattoria di Montechiari: un angolo di Borgogna sulle colline lucchesi
Fattoria Montechiari via di Montechiari 27, Montecarlo, LU, ItalyMontecarlo, Lucca. Un’antica fortezza militare del 1300, presidio dell’esercito lucchese per difendersi dagli attacchi dei fiorentini... É qui, che Più di 600 anni dopo, Moreno Panattoni e la moglie Catherine Pirmez decidono di dare forma al loro sogno, un’azienda agricola situata in posizione incantevole, con una vista panoramica mozzafiato... Per farlo si avvalgono di due […]
Derby…a tutta Birra!!!
Beersteccheria Mediceo Piazza Cairoli, 13, Pisa, PI, ItalyUn appuntamento diverso dal solito ci aspetta. Questa volta infatti si tratta di una degustazione di birre. E visto quanto raramente ciò accade abbiamo provato a farlo in grande. Assaggeremo […]
8 maggio, I mille volti della Falanghina
Sede FISAR Pisa via Carlo Cattaneo 97, Pisa, PIC’è un vitigno che più di ogni altro incarna l’anima autentica della Campania: la Falanghina. Un’uva antica che ha saputo riscoprire la sua identità e il suo valore in tempi […]