21 febbraio, presentazione Corso Primo Livello Sommelier

Lunedì 21 febbraio alle ore 19,30 presso la nostra sede in via Cattaneo 97 a Pisa verrà presentato il prossimo corso di primo livello sommelier.

Il corso è costituito da 12 appuntamenti + l’esame finale, con inizio lunedì 28 febbraio. Le lezioni avverranno prevalentemente di lunedì alle ore 20,45 e, sempre che non ci siano ordinanze diverse da parte delle forze dell’ordine, in presenza. Solo la prima lezione avverrà a partire dalle ore 20,15 per facilitare le operazioni di tesseramento e registrazione al corso.
Ogni lezione prevede una prima parte teorica in cui vengono presentati gli argomenti previsti da calendario e una prettamente pratica. Quest’ultima va dalle operazioni del servizio alla degustazione vera e propria. Ogni sera verranno degustate da 2 a 3 etichette.
L’obiettivo è quello di non essere un mero corso nozionistico ma che permetta di sviluppare in ognuno dei corsisti gli automatismi del servizio e alleni i vari sensi all’arte della degustazione.

Il costo del corso è fissato a € 450 a cui va aggiunto il costo della tessera FISAR (€ 40 per gli under 25, € 70 altrimenti) e il pagamento può essere rateizzato in 3 parti:

  • tesseramento FISAR + € 150 euro alla prima lezione
  • € 150 entro la quinta lezione
  • € 150 entro la nona lezione

Nel costo sono contenute tutte le spese, ovvero:

  • partecipazione alle lezioni
  • diritti di segreteria e materiali didattici
  • kit del sommelier: borsa con 4 calici e materiali griffati FISAR per le degustazioni e i servizi
  • visita in un’azienda vinicola della zona per verificare con mano le varie fasi di vinificazione da chi il vino lo fa
  • partecipazione alla verifica finale
  • attestato di frequenza
  • cena finale per la consegna degli attestati di frequenza

Per adesioni o per richiedere altre informazioni è possibile contattarci tramite i riferimenti in basso

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