Con l'estate ormai alle spalle ci prepariamo ad aprire la seconda parte dell'anno e proponiamo una degustazione a tema Barbera. Lo faremo insieme all'Azienda Marenco, le cui proprietà si estendono […]

Un appuntamento sui generis, un evento last minute. Degustazione orizzontale di 6 etichette Pisane, rappresentative del territorio in alcune delle sue espressioni più significative, per scoprire insieme l'evoluzione a oggi […]

Un appuntamento diverso dal solito ci aspetta. Questa volta infatti si tratta di una degustazione di birre. E visto quanto raramente ciò accade abbiamo provato a farlo in grande. Assaggeremo infatti i prodotti di due Birrifici ARTIGIANALI: uno Toscano, il Birrificio Clandestino di Livorno, e l'altro Siciliano, Baroni Birrificio di Dattilo (TP). Entrambi sono eccelenze […]

C’è un vitigno che più di ogni altro incarna l’anima autentica della Campania: la Falanghina. Un’uva antica che ha saputo riscoprire la sua identità e il suo valore in tempi relativamente recenti, diventando autentico simbolo della rinascita enologica della Campania. La sua vera magia sta nella varietà: la Falanghina non è mai una sola. Cambia […]

Una serata dedicata all’Aglianico del Vulture e a una delle sue più autorevoli interpreti: Elena Fucci, produttrice lucana tra le più premiate d’Italia. Con il suo Titolo, ha conquistato i massimi riconoscimenti della critica – da Gambero Rosso a Wine Spectator – diventando un punto di riferimento per i vini del Sud. Giovedì 13 novembre alle […]

Direttamente dal cuore del Chianti Classico, più precisamente Castellina in Chianti, avremo ospite nella nostra sede Monica Raspi, vignaiola tutta d'un pezzo che ha deciso di lasciare la sua professione di veterinaria per dedicare testa e cuore alle vigne della fattoria di famiglia. E' nel  1899 che Bandino Bandini acquista la proprietà e la trasforma […]