Corso di formazione Sommelier – secondo livello

Lunedi 07 ottobre 2012 alle ore 21, presso l’Associazione Culturale Sarda “G. Deledda” (Via Carducci, 13 Ghezzano, dietro l’Associazione Rockaforte) si terrà la prima lezione del corso di secondo livello tenuto dalla FISAR – Delegazione Storica di Pisa del percorso formativo per diventare Sommelier.

Durante ogni incontro, che si aprirà sempre alle ore 21, si svolgerà la degustazione guidata di almeno 3 vini a tema con la lezione, attraverso l’utilizzo della scheda descrittiva/analitica e la terminologia fisariana.

All’inizio del corso sarà consegnato ai partecipanti il materiale didattico, libro di testo e blocco degli appunti.

 

Il calendario delle lezioni prevede l’esposizione dei vini e vitigni tipici a carattere nazionale ed internazionale. Nello specifico:

ENOGRAFIA NAZIONALE

Lunedi 07 Ottobre 2013 Piemonte e Val d’Aosta
Lunedi 14 Ottobre 2013 Lombardia e Trentino Alto Adige
Giovedi 17 Ottobre 2013 Friuli Venezia Giulia e Veneto
Lunedi 21 Ottobre 2013 Emilia Romagna e Marche
Lunedi 28 Ottobre 2013 Liguria e Sardegna
Giovedi 31 Ottobre 2013 Toscana I parte
Lunedi 04 Novembre 2013 Toscana II parte e Umbria
Lunedi 11 Novembre 2013 Lazio, Abruzzo e Molise
Giovedi 14 Novembre 2013 Campania, Puglia e Basilicata
Lunedi 18 Novembre 2013 Sicilia e Calabria

 

ENOGRAFIA INTERNAZIONALE

Lunedi 25 Novembre 2013 Francia I parte
Giovedi 28 Novembre 2013 Francia II parte
Lunedi 02 Dicembre 2013 Francia III parte e Portogallo
Lunedi 09 Dicembre 2013 Paesi europei
Giovedi 12 Dicembre 2013 Paesi extraeuropei – I parte
Lunedi 16 Dicembre 2013 Paesi extraeuropei – II parte

Il corso di secondo livello terminerà con un test finale scritto, in data 13 Gennaio 2014.

Il costo del corso è di euro 390,00, che è possibile corrispondere in 2 soluzioni con acconto di euro 150,00, + euro 60,00 (euro 40,00 se si ha meno di 25 anni) per la tessera associativa FISAR. Nel costo del corso è inclusa la cena finale con consegna degli attestati di frequenza al corso.

Le iscrizioni dovranno essere effettuate tramite e-mail a barbara.poli(at)tin.it oppure chiamando i numeri riportati di seguito, comunicando i propri dati anagrafici, la residenza, numero di telefono e indirizzo di posta elettronica.

Per ulteriori informazioni e per iscrizioni telefonare al Delegato Cristina Messina 333 9144318, o al Direttore di Corso Barbara Poli 335 6930641 (dopo le ore 21).