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Benvenuto alla FISAR di Pisa
Cena d'Estate 2013 Stampa

Come di consueto prima delle meritate ferie estive ci piacerebbe salutarci tutti insieme in una serata all'insegna del buon bere.

E' per questo che venerdi 26 luglio alle ore 20,30 presso il Cosmopolitan Beach di Tirrenia, un posto incantevole tra il tramonto e il mare, stiamo organizzando una cena di saluti. Per l'occasione lo speciale menu e la selezione dei vini allieterà il palato di tutti in maniera da onorare la stagione in tutto il suo splendore.

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28 giugno, Festa del Sommelier 2013 Stampa

La serata dedicata ai Sommelier si terrà presso l'Azienda Agricola Degli Azzoni Avogadro in via Capecchi 74 a La Rotta di Pontedera.

L'appuntamento, fissato per venerdi 28 giugno alle ore 18,30, si aprirà con una visita alle loro cantine e avrà un seguito a tavola, sempre presso la loro struttura, in cui avremo l'occasione di gustare i loro prodotti enologici.

E' inteso che la serata è aperta a tutti coloro che vorranno intervenire, ma verrà data priorità alle prenotazioni dei Sommelier,specificatamente a coloro che hanno effettuato servizi nell'anno 2012 per i quali la cena è offerta a titolo completamente gratuito.

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6 giugno, Laboratorio Vini Simbiotici Stampa

Questo laboratorio è una specie di scommessa. Chi di voi ha infatti mai sentito parlare dei "vini simbiotici"? Quali sono le loro peculiarità? Ma soprattutto: cosa offrono e danno al palato di diverso rispetto agli altri vini?

Il progetto Simbiotico tende a sviluppare una viticoltura ed enologia in simbiosi con l’ambiente riducendo progressivamente in vigna ed in cantina tutti i prodotti di sintesi e/o potenzialmente allergenici (no ai prodotti di origine animale, OGM e solforosa, ma soprattutto cura della pianta con inoculo di batteri e funghi nel terreno che circonda le radici della vigna, per arricchirne naturalmente il suolo).

L'appuntamento per scoprire questo mondo è per giovedi 6 giugno alle ore 20,45 all'Hotel Granduca (S.Giuliano Terme).

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24 maggio, Cena in Rosa Stampa

Ecco un'occasione di incontro sui generis, che lega il piacere della buona tavola e del buon vino a un pensiero tipicamente tutto al femminile: una Cena in Rosa.
Così il colore si erge a leitmotiv ed elemento trainante di una serata all'insegna della leggerezza e del piacere, come la locandina in allegato ben illustra.

Sono quindi i vini rosati, a volte bistrattati, altre sottovalutati, altre ancora sorprendenti che ci guidano durante una cena ricca di piatti raffinati e golosi.

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