- Questo evento è passato.
Cena di Natale 2023
20 Dicembre 2023 20:30 - 23:30
€45
Il tempo passa in fretta e siamo di nuovo a Natale. Anche quest’anno la delegazione ha il piacere di ritrovare a tavola i propri associati e gli amici affezionati.
La Cena di Natale, o Cena degli Auguri che dir si voglia, è sempre un po’ speciale. Sarà per il freddo dell’inverno che invita alla ricerca del calore umano, sarà per l’avvicinarsi delle festività o per il suo senso religioso, ma è sempre molto sentita.
Ci piace festeggiarla in una location a noi familiare ma per questo accogliente, oltre che elegante: l’Osteria dell’Ussero della Villa di Corliano a San Giuliano Terme in Via Statale Abetone, 50.
Di seguito il menu proposto:
Antipasti
Soufflé di Verdure su Crema di Patate Viola
Fonduta di Taleggio e Terra di Pane Nero al Lampone
In abbinamento: Crémant d’Alsace Prestige ~ Domain du Clos Saint Landelin, Rouffach, Francia
Primo
Risotto Mantecato al Pecorino di Fossa, Pere e Riduzione al Vino di Corliano
In abbinamento: Pinot Gris 2019 Côte de Rouffach AOC Alsace ~ Domain du Clos Saint Landelin, Rouffach, Francia
Secondo
Coniglio Ripieno con Prugne e Salsicce
Patate Rustiche
In abbinamento: Pinot Noir 2020 Côte de Rouffach AOC Alsace ~ Domain du Clos Saint Landelin, Rouffach, Francia
Dolce
Intrigo di Pere e Gorgonzola
In abbinamento: Gewurztraminer 2018 Vendages Tardives AOC Alsace Grand Cru Vorbourg ~ Domain du Clos Saint Landelin, Rouffach, Francia
Il costo di partecipazione è pari a € 45 per gli associati e € 50 per gli altri
Per le prenotazioni è possibile contattarci via mail: info@fisarpisa.it o tel/whatsapp 379 1193441