14 maggio, Aspettando I Pisani più Schietti… Le Radici – Vitigni di sempre, interpretazioni di oggi
In attesa della prossima edizione de I Pisani più Schietti che si terranno il 31 maggio 2026 presso gli Arsenali Medicei quest’anno ci prepariamo con un approfondimento sui vini pisani.
Nei locali del nostro locale convenzionato La Corte di San Leonardo a Pisa in via Roma 40 seguremo un percorso tra varietà storiche della provincia di Pisa e interpretazioni contemporanee, accompagnato dai salumi della Macelleria Ceccotti di Casciana Terme, in collaborazione con ATAS (Associazione Toscana Assaggiatori Salumi), e dai formaggi di Antonello Sanna di Lajatico.
Saranno presenti i produttori per raccontare direttamente i vini, i salumi e i formaggi in degustazione.
Ben 6 i vini in degustazione:
- Brusio d’Era – Le Palaie (spumante da Sangiovese)
- Nero in Bianco – Fattoria Uccelliera (Sangiovese vinificato in bianco)
- Rubedo – L’Antica Fornace (rosato da Foglia Tonda)
- Sanforte – Fattoria di Fibbiano (rosso da Sanforte, vitigno storico)
- L’Ingegnoso – Marina Romin (Pugnitello e Foglia Tonda)
- Oro del Caratello – Podere Spazzavento (passito da Colombana)
Le iscrizioni sono aperte.
Sarà una prima occasione per ritrovarci e iniziare insieme il percorso che ci porterà al 31 maggio.
Il contributo di partecipazione è di € 25 per gli associati FISAR, € 30 altrimenti
Per le prenotazioni contattateci via email presso info@fisarpisa.it o via tel./whatsapp presso 379 1193441