8 maggio, I mille volti della Falanghina
8 Maggio 20:30 - 23:30
€35
C’è un vitigno che più di ogni altro incarna l’anima autentica della Campania: la Falanghina.
Un’uva antica che ha saputo riscoprire la sua identità e il suo valore in tempi relativamente recenti, diventando autentico simbolo della rinascita enologica della Campania.
La sua vera magia sta nella varietà: la Falanghina non è mai una sola. Cambia volto, profilo e carattere a seconda del territorio, della mano del produttore, dello stile di vinificazione.
Con I mille volti della Falanghina, la Delegazione FISAR di Pisa vi invita a scoprire ben sette interpretazioni selezionate di questo vitigno straordinario, provenienti dai territori più vocati della Campania.
La serata sarà arricchita dagli assaggi realizzati dall’Ars Cafè & Bistrot di Pisa.
I vini in degustazione, tutti 100% Falanghina, saranno:
- Falanghina del Sannio DOP “Janare Senete” 2024 ~ Cantina La Guardiense – Guardia Sanframondi (BN)
- * Falanghina del Sannio Taburno DOP “BjondoRe” 2024 ~ Fontanavecchia – Torrecuso (BN)
- * Falanghina del Sannio DOP “Svelato” 2023 ~ Terre Stregate – Guardia Sanframondi (BN)
- Campi Flegrei DOP Falanghina “Colle Imperatrice” 2023 ~ Cantine Astroni – Napoli
- Campania Falanghina IGP “Falanghina” 2023 ~ San Salvatore 1988 – Giungano (SA)
- * Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti DOC “Vigna Segreta” 2022 ~ Mustilli – Sant’Agata dei Goti (BN)
- * Falanghina del Sannio Taburno Vendemmia Tardiva “Libero T Particella 031” 2020 ~ Fontanavecchia – Torrecuso (BN)
* 3 bicchieri Gambero Rosso 2025
* Top Wine Slow Wine 2025
L’accesso alla degustazione richiede il contributo di € 35 per gli associati FISAR, € 40 per gli altri
Come di consueto le prenotazioni vanno fatte tramite mail all’indirizzo info@fisarpisa.it o al numero +39 379 1193441 via telefono/whatsapp