TENUTE RICCARDI TOSCANELLI

La Tenuta Riccardi Toscanelli, situata tra Pontedera e Ponsacco, risale al 1821 e si estende su 500 ettari a poca distanza da Pisa, dalle montagne e dal mare. Le quattro cantine, risalenti ad epoche diverse, costituiscono un patrimonio storico ed aziendale di particolare interesse. La proprietà comprende campi di mais e grano, riserve di caccia e vigneti. I terreni, esposti a ovest e di medio impasto, sono costituiti da sabbie limose e argille; si allevano i vitigni a bacca rossa Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Syrah, e i bianchi Vermentino e Viognier. La densità di impianto media è di circa 5500 piante per ettaro, allevate a cordone speronato e Guyot.

18 ha - 25.000 bottiglie

Indirizzo: Via della Cava, 1 - 56025 Pontedera

Telefono: +39 0587 52534

Email: info@tenutericcarditoscanelli.it

Sito web: http://www.tenutericcarditoscanelli.it/

Vini prodotti

Vermentino
IGT Toscana Bianco

Occhi verdi
IGT Toscana Viognier

Rosato
IGT Toscana Rosato

Cuor Rosè
IGT Toscana Canaiolo

Cuore Perduto
IGT Toscana Rosso

Chianti
DOCG Chianti

Cuor Rosè
IGT Toscana Canaiolo 2018
Canaiolo 100% – 13,0% vol
Affinamento in cemento per 5 mesi e in bottiglia per 1 mese

Esame visivo

Brillante, trasparente
Rosa tenue poco intenso
Scorrevole


Esame olfattivo

Intenso, schietto, mediamente fine
Floreale, fruttato, vegetale fresco, balsamico
Mediamente complesso


Esame gustativo

Di corpo
Fresco, sapido, giustamente tannico
Caldo, morbido, secco
Equilibrato


 
Retrolfattiva: Intenso, persistente
Stato evolutivo: Pronto

NOTE: Vino elegante, profumi essenzialmente floreali e fruttati, semplice, schietto, con una buona bevibilità. Vino quotidiano.
Temperatura di servizio: 10,0°


Abbinamenti: Salumi, Minestre, Carni Bianche, Arrosti e Brace

Cuore Perduto
IGT Toscana Rosso 2017
Sangiovese 20%, Syrah 40%, Merlot 40% – 13,5% vol
Affinamento in cemento per 6 mesi e in bottiglia per 6 mesi

Esame visivo

Limpido, poco trasparente
Rosso rubino intenso
Poco denso


Esame olfattivo

Intenso, sufficientemente schietto, mediamente fine
Floreale, fruttato fresco, vegetale, speziato, minerale, boisé
Mediamente complesso


Esame gustativo

Di corpo
Fresco, leggermente sapido, giustamente tannico
Caldo, poco morbido, secco
Equilibrato


 
Retrolfattiva: Poco intenso, poco persistente
Stato evolutivo: Maturo

NOTE: Nota olfattiva centrale molto salmastra, pepe nero e piccoli frutti neri, di struttura leggera e tannini vivaci, leggermente alcolico. Vino quotidiano.
Temperatura di servizio: 15,0°


Abbinamenti: Salumi, Paste Semplici, Ragù di Carne, Carni Rosse, Arrosti, Brace e Funghi/Tartufo

Occhi Verdi
IGT Toscana Viognier 2018
Viognier 100% – 14,0% vol
Affinamento in cemento per 6 mesi e in bottiglia per 1 mese

Esame visivo

Cristallino, trasparente
Giallo paglierino intenso
Scorrevole


Esame olfattivo

Intenso, schietto, mediamente fine
Aromatico, floreale, fruttato e vegetale fresco, balsamico
Semplice


Esame gustativo

Di corpo
Fresco, leggermente sapido
Molto caldo, morbido, secco
Leggermente disarmonico


 
Retrolfattiva: Poco intenso, poco persistente
Stato evolutivo: Maturo

NOTE: Vino semplice, equilibrio spostato sulle note morbide alcoliche, leggero di struttura.
Temperatura di servizio: 8,0°


Abbinamenti: Paste Semplici, Ragù Bianchi, Pesci Arrosto/Forno e Crostacei