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1 giugno - Cortona, non solo Syrah PDF Stampa

Vitigno dall'origine controversa (per qualcuno Iraniana, dal nome della città "Shiraz", per altri Siciliana, dalla provincia di Siracusa dopo importazione antica, addirittura greca o dalle conquiste romane dell'Egitto) sta di fatto che a Cortona ha trovato, in mezzo al classico vitigno toscano del Sangiovese, una sua ragion d'essere.
Di certo il connubio con i terreni argillosi, simili in questo senso a quelli francesi della valle del Rodano, dove trova anche lì grande espressione, ha fatto la sua parte per questo successo. E sono tante le aziende della zona che lo coltivano con ottimi risultati.

Ma Cortona ovviamente non è solo Syrah.

Dopo una lunga pausa per questo tipo di esperienze la delegazione pisana propone una visita a due cantine di Cortona, con storie, dimensione e mission alquanto diverse.

Si tratta della Cantina Dionisio che ha il suo punto di forza nell'etichetta Il Castagno, prodotto con Syrah in purezza, e la Baracchi Winery che oltre a farci degustare le proprie etichette ci ospiterà presso il proprio Bistrot al centro di Cortona, unendo così il buon bere e il ben mangiare alla bellezza incantevole dei luoghi.

Il programma prevede le seguenti tappe

Orario Tappa
ore 6,45 partenza dal parcheggio ACI di Cisanello
ore 10,00 arrivo presso la Cantina Dionisio, visita dei vigneti, della filiera di produzione e degustazione dei loro vini
ore 12,45 partenza per il centro di Cortona
ore 13,00 arrivo presso il Bistrot Baracchi con degustazione dei loro vini e abbinamento con piatti locali
ore 14,30 partenza dal Bistrot verso le Cantine Baracchi
ore 15,00 arrivo presso la cantina e visita della stessa. Sorpresa finale!!!
ore 17,30 partenza per rientro a Pisa previsto entro le ore 20,00

 

Il costo di partecipazione è fissato a € 65 per i soci e € 70 per i non soci, con prenotazione obbligatoria tramite caparra di € 30.

La caparra andrà corrisposta via bonifico a queste coordinate:

Intestatario: Ass. Cult. Delegazione Aut. FISAR Pisa

IBAN: IT48A0315814000CC1033000447

Causale: CORTONA numero di persone e riferimento telefonico

Per confermare la prenotazione inviare la distinta di pagamento all'indirizzo info@fisarpisa.it

Le prenotazioni possono essere fatte all'indirizzo info@fisarpisa.it o al numero 388 8927229