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Benvenuto alla FISAR di Pisa
6 giugno, Laboratorio Vini Simbiotici Stampa

Questo laboratorio è una specie di scommessa. Chi di voi ha infatti mai sentito parlare dei "vini simbiotici"? Quali sono le loro peculiarità? Ma soprattutto: cosa offrono e danno al palato di diverso rispetto agli altri vini?

Il progetto Simbiotico tende a sviluppare una viticoltura ed enologia in simbiosi con l’ambiente riducendo progressivamente in vigna ed in cantina tutti i prodotti di sintesi e/o potenzialmente allergenici (no ai prodotti di origine animale, OGM e solforosa, ma soprattutto cura della pianta con inoculo di batteri e funghi nel terreno che circonda le radici della vigna, per arricchirne naturalmente il suolo).

L'appuntamento per scoprire questo mondo è per giovedi 6 giugno alle ore 20,45 all'Hotel Granduca (S.Giuliano Terme).

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24 maggio, Cena in Rosa Stampa

Ecco un'occasione di incontro sui generis, che lega il piacere della buona tavola e del buon vino a un pensiero tipicamente tutto al femminile: una Cena in Rosa.
Così il colore si erge a leitmotiv ed elemento trainante di una serata all'insegna della leggerezza e del piacere, come la locandina in allegato ben illustra.

Sono quindi i vini rosati, a volte bistrattati, altre sottovalutati, altre ancora sorprendenti che ci guidano durante una cena ricca di piatti raffinati e golosi.

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11 e 25 maggio, Pisa nel bicchiere Stampa

Prendendo il vino come “testimonial” della cultura pisana, l'iniziativa ha come tema la valorizzazione di luoghi ed aspetti singolari della città; luoghi più o meno noti, culturalmente interessanti e curiosi, accompagnati dalla degustazione di vini del territorio pisano con la collaborazione dei produttori e delle enoteche cittadine.

L'idea è quella di permettere al pubblico degli amanti del buon bere, di degustare i vini delle Colline Pisane direttamente presso le enoteche, luogo deputato alle degustazioni, seguendo un percorso ideale lungo il quale il degustatore avrà modo di osservare angoli della città di interesse storico-culturale pisano.

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16 marzo - gita Macea Stampa

Sabato 16 marzo prossimo, saremo ospiti dell’Azienda Agricola Macea a Borgo a Mozzano.

L'occasione sarà molto particolare in quanto non solo potremo apprezzare i loro vigneti e le loro tecniche di vinificazione, ma avremo modo di valutare gli abbinamenti tra prodotti tipici della valle del Serchio e della Garfagnana con i loro vini

Per prenotazioni chiamare Cristina al numero 333 9144318.

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Locali Associati

VINTAGE BAR
Piazza Donati, 11, Pisa
Cell: 346.3636456
mail:vintage.pisa@gmail.com
ENOTECA TERRE DI TOSCANA
Via Calcesana 472, Mezzana (PI)
Tel: 050.870817 Cell: 329.1356119
mail:enotecaterretoscana@libero.it
L'ARTE DEL BERE E...
Via Carducci 62, Loc.La Fontina
Ghezzano(PI) - Tel.050.8754079
mail:info@lartedelberee.it

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