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13 ottobre, Cena d'Autunno PDF Stampa

Dopo le meritate ferie estive ci rivediamo tutti insieme in una serata all'insegna del gusto e del buon vino.

Avremo occasione di farlo venerdì 13 ottobre alle ore 20,30 Ristorante Lombardi, a Torre del Lago in via Aurelia sud 127.

Per l'occasione lo speciale menu e la selezione dei vini allieteranno il palato di tutti in maniera da onorare la stagione in tutto il suo splendore.

Nella serata, dopo un aperitivo di benvenuto, potremo gustare il seguente appetitoso menu.

Accompagnato dal Prosecco DOC ~ Santa Margherita l'antipasto prevede:

  • Bianco di orata avvolto in pancetta su porro croccante
  • Quiche di crostacei su salsa bordolese
  • Mousse di ombrina

Il Pinot grigio 2016 ~ Terre dei Vescovi invece esalterà i primi:

  • Maltagliati con polpa di branzino e vongole veraci
  • Paccheri alla trabaccolara

Come secondo una frittura del nostro mare con verdurine (calamari, gamberi e verdure) verrà allietata dalla presenza del Pinot bianco Athesis 2015 ~ Kettmeir

A completare il dessert con panna cotta non cotta con caramello di agrumi

 

Il costo della serata è fissato a € 35 per i soci e € 40 per i non soci.

Le prenotazioni possono essere fatte all'indirizzo info@fisarpisa.it o al numero 347 4672177