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SUMMARY:Incontri al tino - Sojana Wine
DESCRIPTION:Nasce una nuova serie di appuntamenti: Incontri al tino – Piccoli viaggi\, cantine incredibili \nPrimo apputamento: si parte. \nSabato 3 ottobre inauguriamo un nuovo progetto di FISAR Delegazione Storica di Pisa: un appuntamento che vorremmo far diventare mensile\, per metterci ogni tanto in macchina\, lasciare l’aula alle nostre spalle e andare a cercare il vino direttamente nei luoghi dove nasce. \nUn format leggero\, aperto a tutti: sommelier\, appassionati\, curiosi e persone a cui piace bere bene e scoprire qualcosa di nuovo.\nNiente lezioni\, niente programmi complicati. Un piccolo viaggio\, una cantina\, qualche bicchiere e una storia da portarsi a casa. \nPer cominciare abbiamo scelto Sojana Wine\, nel cuore dell’Alta Valdera.\nCi sono luoghi in cui il vino comincia molto prima della bottiglia: dalla terra\, dalle pietre\, dal paesaggio\, dal vento e dalla storia di chi quel luogo ha deciso di ascoltarlo.\nA Sojana entreremo proprio lì dentro. Conosceremo la storia della cantina e del progetto\, la particolare geologia del territorio\, l’architettura\, i suoli e le scelte produttive. \nPoi arriveranno i bicchieri: \n\nMetodo Classico Brut\, di recentissima sboccatura\nMetodo Classico Rosé\, di recentissima sboccatura\nVermentino\n\nTre vini accompagnati da assaggi gastronomici pensati per seguirne il percorso\, insieme alla degustazione dell’olio EVO. \nMa soprattutto\, preparatevi a una sorpresa.\nSojana è una di quelle cantine in cui si entra per degustare e ci si ritrova a guardarsi intorno. Un luogo particolare\, costruito intorno a una storia\, a una terra e a un progetto che siamo sicuri lasceranno a bocca aperta chi verrà con noi. \n Come ci muoviamo\nAbbiamo scelto di mantenere anche la parte logistica molto semplice. \nPotete raggiungere direttamente la cantina\, dove ci ritroveremo alle 15:15: \n Sojana Wine – Via di Castello\, 10\, Soiana di Terricciola (PI) \nOppure\, per chi preferisce condividere il viaggio e partire insieme da Pisa\, ci troviamo alle 14:30 presso l’ACI di Pisanova: \n Via Cisanello 168\, 56124 Pisa (PI) \nIn fase di adesione vi chiediamo quindi di specificare se raggiungerete direttamente la cantina oppure se sarete presenti al ritrovo di Cisanello. \nQuota di partecipazione: 30 € \nINCONTRI AL TINO nasce da qui: una volta al mese\, una destinazione diversa\, per conoscere cantine incredibili\, persone\, territori e tutto quello che sta dietro a un bicchiere di vino. \nSenza formalità. Senza complicazioni.\nSolo la curiosità di andare a vedere. \n Sabato 3 ottobre 2026\n Ritrovo Parcheggio ACI Pisanova: 14:30\n Ritrovo in cantina: 15:15\n Sojana Wine – Soiana\, Terricciola (PI)\n 30 € a persona \nIl primo Incontro al Tino è pronto.\nVenite a scoprirlo con noi.
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SUMMARY:Incontri al tino - Castello del Terriccio
DESCRIPTION:Per la serie di appuntamenti: Incontri al tino – Piccoli viaggi\, cantine incredibili \nSecondo appuntamento: una tappa storica. \nDopo il bellissimo esordio a Sojana la rassegna di cantine incredibili torna con una nuova destinazione. \nSabato 14 novembre ci aspetta il Castello del Terriccio\, una tenuta straordinaria a pochi passi da Pisa\, dove il vino si intreccia con la storia\, il paesaggio e la geologia di un territorio tutto da scoprire. \nQuesta volta entreremo in un luogo in cui il borgo storico\, la chiesa di San Donato\, la cantina e la barricaia raccontano una storia che va ben oltre il vino. Un’occasione per conoscere da vicino una delle realtà più rappresentative del panorama vitivinicolo toscano\, attraversandone gli spazi e ascoltando il racconto di chi li vive ogni giorno. \nE naturalmente\, ci sarà spazio anche per il bicchiere: degusteremo tre vini della Tenuta\, Con Vento\, Tassinaia e Castello del Terriccio\, accompagnati da pane e olio di loro produzione. \nUn incontro pensato per chi ama il vino\, ma soprattutto per chi ha voglia di conoscere i luoghi da cui nasce\, senza fretta e con la curiosità di guardare oltre l’etichetta. \n Come ci muoviamo\nPer chi preferisce condividere il viaggio e partire insieme da Pisa\, ci troviamo alle 10:00 presso l’ACI di Pisanova:  Via Cisanello 168\, 56124 Pisa (PI) \noppure è possibile raggiungere direttamente la cantina entro le 10:45: Castello del Terriccio – Via Baglioni\, 16\, Castellina Marittima\, Loc. Terriccio (PI) \nVi chiediamo quindi in fase di adesione di specificare se raggiungerete direttamente la cantina oppure se sarete presenti al ritrovo di Cisanello. \n Quota di partecipazione: 40 € a persona \nLa partecipazione è riservata a un minimo di 20 e un massimo di 35 persone. \nPer prenotazioni e informazioni\, contattateci all’indirizzo info@fisarpisa.it oppure al 379 1193441\, anche via telefono o WhatsApp. \nVi aspettiamo per un nuovo piccolo viaggio\, da condividere insieme.
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