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SUMMARY:Il territorio delle Langhe e i suoi segreti
DESCRIPTION:Una delle zone più vocate del Piemonte\nPiccoli viticoltori che producono vini quasi esclusivamente con uve proprie\, vigneti divisi far più proprietari come in Borgogna\, una cultura sostanzialmente contadina\, agricola\, che è alla base del suo successo ma anche di scelte stilistiche differenti che sfociano in conflitti generazionali\, anche familiari\, legati al diverso modo di concepire il vino. \nTutto questo (e molto altro) sono le Langhe\, una delle aree vinicole più vocate e più famose d’Italia. È stata riconosciuta patrimonio dell’umanità dall’UNESCO.\nQui si producono vini celebri in tutto il mondo come Barolo\, Barbaresco\, ma anche Dolcetto di Diano d’Alba\, Barbera d’Alba e tanto altro. \nNel suo libro “Il Romanzo del vino”\, Roberto Cipresso ha definito il terroir langarolo una “piastrella miracolosa”\, zolla che è marna grigio-bluastra\, sabbia bruna alternata ad arenaria grigio-rossastra\, clima secco. Condizioni uniche\, che permettono al nebbiolo di declinare in Barolo e Barbaresco\, regalando agli appassionati vini unici nel loro genere. Ma le Langhe non sono solo Barolo e Barbaresco\, sono tanto di più\, che val la pena scoprire\, approfondire e…degustare! \nE noi ci proviamo con una scelta ampia e nel contempo ricercata di prodotti di nicchia di questo splendido territorio giovedì 1 dicembre dalle ore 20\,30 presso la nostra sede a Pisa in Via Carlo Cattaneo 97 . \nBen 6 i condottieri fieri di essere langaroli: \n\nNebbiolo d’Alba DOC Spumante Brut Rosè ~ Casina Bric\nVerduno Pelaverga DOC 2020 ~ Comm. G. B. Burlotto\nBarbera d’Alba DOCG 2019 ~ Bartolo Mascarello\nBarbaresco DOCG 2016 ~ Manuel Marinacci\nBarolo DOCG “Bricco delle viole” 2014 ~ Casina Bric\nBarolo Chinato ~ Dott. G. Cappellano\n\nAd accompagnare i vini\, potremo assaggiare anche prodotti tipici\, salumi e formaggi\, dello stesso territorio. \nIl costo di questa serata all’insegna del gusto\, della sperimentazione e della qualità è di € 40 per i soci\, € 45 altrimenti. \nPer info e prenotazioni è possibile contattarci ai consueti contatti: email info@fisarpisa.it o telefono/whatsapp  379 1193441
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