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SUMMARY:Serata "Famiglia Cotarella"
DESCRIPTION:La prima degustazione dell’anno inizia con un’azienda di grande levatura\, quella della Famiglia Cotarella.\nL’Azienda Vinicola Falesco\, questo il nome reale dell’azienda\, è stata fondata nel 1979 a Montefiascone dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella\, entrambi enologi profondamente legati al territorio. L’obiettivo iniziale era il recupero dei vitigni storici locali e l’individuazione di aree viticole con caratteristiche ideali per produrre vini di alta qualità.\nNel corso degli anni\, l’azienda ha ampliato il proprio raggio d’azione e oggi rappresenta una delle più importanti realtà vitivinicole italiane\, con circa 150 ettari di vigneto e una produzione annuale di quasi due milioni di bottiglie vendute in tutto il mondo. \nParallelamente alla gestione dell’azienda\, nel 1981 il Dott. Riccardo Cotarella\, attuale presidente di Assoenologi\, ha fondato una società di consulenza viticola ed enologica nota come Chiasso Cotarella S.r.l.\nEssa\, con la collaborazione di Pierpaolo Chiasso\, offre servizi ad oltre 100 aziende in Italia e all’estero contribuendo significativamente alla crescita e al miglioramento qualitativo di numerose realtà vitivinicole\, sia nazionali che internazionali. \nVenerdì 7 febbraio dalle ore 20\,15 nella nostra sede di via Carlo Cattaneo 97 a Pisa avremo il piacere di accogliere Leonardo\, enologo ed agronomo della società di consulenza\, che ci guiderà in un percorso dedicato alla scoperta dell’eccellenza targata Cotarella. \nPotremo assaggiare varie tipologie di vini\, 1 spumante\, 3 bianchi e 3 rossi: \n\nMetodo classico BRUT Rosé (Pinot Nero 18 mesi sui lieviti)\nVerdeluce 2023 (Semillon\, Pinot Bianco\, Grechetto)\nSoente 2023 (Viognier)\nFerentano 2021 (Rossetto\, vitigno autoctono della zona Montefiascone)\nMarciliano 2019 (Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc)\nMontiano 2020 (Merlot)  Tre Bicchieri 2024!!!\nOgrà 2018 (Syrah)\n\nI vini verranno accompagnati da assaggi caldi prodotti dal Ristorante La Corte di San Leonardo di Pisa \nIl contributo di partecipazione per gli associati FISAR è di € 40\, mentre per gli altri è di € 45 \nPer prenotazioni e informazioni si può fare riferimento ai consueti contatti: \n\nmail: info@fisarpisa.it \ntelefono o WA: +379 1193441
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LOCATION:Sede FISAR Pisa\, via Carlo Cattaneo 97\, Pisa\, PI\, 56125
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