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Benvenuto alla FISAR di Pisa
Chi Siamo: la FISAR di Pisa Stampa

 

La FISAR, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, è nata nel 1972 a Pisa per iniziativa di un gruppo di ristoratori e gourmets che avevano compreso con molti anni di anticipo, quale importanza il vino avesse nella vita e nel costume del nostro Paese. Attiva su tutto il territorio nazionale, è oggi una grande realtà del mondo enogastronomico italiano. Un successo testimoniato dal numero sempre crescente di associati e simpatizzanti.

 

La Delegazione Storica Di Pisa fu fondata dal Cavalier Venturini e dall'amico Bruno Jannet, i quali contribuirono allo sviluppo territoriale della Fisar. La delegazione si è impegnata negli anni a creare manifestazioni che ancora oggi sono all'avanguardia nel panorama provinciale con Pisa Vini (oggi Pisa unica terra) che fu ideata dalla delegazione nel 1997.

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4 ottobre, minicorso "I cinque sensi" Stampa

Cari amici,

per coloro cui il piacere del buon bere ha fatto nascere una certa curiosità tale da approfondire l'argomento è all'orizzonte una bella possibilità per apprendere i rudimenti della degustazione del vino, senza l'obbligatorietà di lunghi corsi.

Il minicorso, articolato in solo 5 lezioni, verrà presentato in tutti i suoi dettagli martedì 4 ottobre alle ore 21,00 presso l'enoteca La Gallina Nera a Pisa in via Camillo Benso Conte di Cavour 29/31

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15 luglio, cena d'estate Stampa

Per la cena d'estate di quest'anno cogliamo l'opportunità di una fra le più belle strutture di Viareggio: il Ristorante La Terrazza dell'Hotel Plaza e de Russie.

La data della cena è fissata per venerdi 15 luglio.

Con lo chef Luca Landi, stella Michelen e famoso per la cucina Lunasia, è stato concordato il menu che trovate nella locandina in allegato.

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30 giugno, Rassegna "I Pisani più schietti" Stampa

Ritorna a Pisa la manifestazione che esalta il vino dei nostri colli.
La Delegazione di Pisa della FISAR è lieta di riproporre il 30 giugno la rassegna dei vini pisani con l'eccellenza della produzione enologica della provincia.
La manifestazione rappresenta la normale estensione del premio "I Pisani più Schietti" che da più di 15 anni la delegazione organizza per dare il giusto lustro ai vini locali, con zone di produzione che partono dalla Costa Etrusca e si estendono alle Colline Pisane.
L'ampia rappresentanza di circa 20 cantine permetterà la degustazione di tutte le denominazioni autoctone come il Bianco Pisano di San Torpé, Chianti Colline Pisane, Montescudaio e l'ultima nata, Terre di Pisa.

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Locali Associati

PANETTERIA DA PAOLO ROSSI
Via Michelangelo, 10/12, Pisa
Tel: 050.532446
ENOTECA TERRE DI TOSCANA
Via Calcesana 472, Mezzana (PI)
Tel: 050.870817 Cell: 329.1356119
mail:enotecaterretoscana@libero.it
BOTTEGA DEL GOLOSO
Via Calcesana N. 312 - Colignola (PI)
Tel: 050.870798
mail:labottegadelgoloso@hotmail.it

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